Türkiye’nin Tanınmış Alternatif Tıp Uzmanlarından Ünlü Bizim Aktar Firmasının Yönetim Kurulu Başkanı Herbalist Yunus Ersin Son Yıllarda En Gözde Sağlık Dostu Olan Çörek Otunu Detaylarıyla Anlattı…
Herbalist Yunus Ersin Çörek Otu ,ile ilgili yaptığı açıklamalarda şu ifadelere yer verdi;(Nigella Sativa) binlerce yıldır tıbbi ve dini amaçlarla kullanılan bir bitkidir. İşte çörek otunun geçmişi, ana vatanı, kullanım alanları ve günümüzdeki durumu hakkında detaylar;
1-**Geçmişi:**
Çörek otunun kullanımı **antik Mısır** dönemine kadar uzanır. Özellikle, Firavunlar döneminde sağlığı korumak amacıyla kullanıldığı bilinir. Mısır firavunu Tutankhamun’un mezarında bile çörek otu tohumları bulunmuştur. Ayrıca çörek otunun, İslam kültüründe önemli bir yeri vardır. Peygamber Hz. Muhammed'in bir hadisinde "Çörek otu ölümden başka her derde devadır" dediği rivayet edilir, bu nedenle İslam dünyasında özellikle değer görmüştür.
Antik Yunan ve Roma dönemlerinde de çörek otu yağı, çeşitli rahatsızlıklar için kullanılmıştır. Orta Çağ'da ise Avrupa ve Asya'da popüler bir şifalı bitki olarak yaygınlaşmıştır.
2. **Ana Vatanı:**
Çörek otunun ana vatanı **Güneybatı Asya** olarak kabul edilir. Ancak **Orta Doğu**, **Akdeniz** ve **Kuzey Afrika** gibi bölgelerde de uzun bir kullanım geçmişi vardır. Bugün çörek otu, dünya çapında farklı iklimlere adapte olmuş ve birçok ülkede yetiştirilmektedir.
3. **Kullanım Alanları:**
Çörek otunun farklı kullanım alanları bulunur ve bu alanlar tıbbi, mutfak ve kozmetik amaçlarla geniş bir yelpazeye yayılır:
- **Tıbbi Kullanım:**
- **Bağışıklık Sistemi Desteği**: Çörek otu yağı bağışıklığı güçlendirmek amacıyla kullanılır. İçerdiği thymoquinone, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle bilinir.
- **Sindirim Sorunları**: Mide rahatsızlıkları, gaz ve şişkinlik gibi sorunlar için geleneksel olarak kullanılmıştır.
- **Cilt Sorunları**: Sedef, egzama gibi cilt problemlerinde yatıştırıcı etkileri olduğu belirtilir.
- **Solunum Yolu Problemleri**: Astım, bronşit ve alerjik rinit gibi rahatsızlıklarda rahatlama sağladığı düşünülür.
- **Şeker ve Kolesterol**: Bazı araştırmalar, çörek otunun kan şekeri ve kolesterol seviyelerini dengeleyici etkiler gösterebileceğini öne sürer.
- **Mutfak Kullanımı:**
- Çörek otu tohumu, özellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Hint mutfaklarında yaygındır. Hamur işlerine, salatalara ve bazı baharat karışımlarına katılır. Kendine has acımsı ve aromatik bir tadı vardır.
- **Kozmetik Kullanımı:**
- Çörek otu yağı, cilt ve saç bakımı ürünlerinde kullanılmaktadır. Saç dökülmesine karşı ve cilt sorunları için doğal bir bakım ürünü olarak tercih edilir.
4. **Günümüzdeki Durumu:**
Çörek otu yağı, günümüzde doğal ve bitkisel tedavi yöntemlerine olan ilginin artmasıyla popülerliğini artırmıştır. Özellikle bağışıklık güçlendirici etkileriyle bilinen çörek otu yağı, pandemi döneminde daha fazla dikkat çekmiştir. Modern bilim, çörek otunun potansiyel sağlık yararlarını araştırmaya devam etmektedir. Bazı klinik çalışmalar, özellikle thymoquinone adlı bileşiğin anti-inflamatuar, antioksidan ve antimikrobiyal etkilerini desteklemektedir.
Bugün çörek otu yağı ve kapsülleri, alternatif tıp, sağlık marketleri ve online platformlar üzerinden yaygın şekilde satılmaktadır. Ancak modern tıbbın çörek otunun etkilerine yönelik kanıtlarının hala sınırlı olduğu, daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğu vurgulanmaktadır.
### Özetle:
Çörek otu, antik çağlardan bu yana sağlık alanında kullanılan şifalı bir bitkidir. Ana vatanı Güneybatı Asya olmasına rağmen, dünya çapında geniş bir alanda yetiştirilmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirim ve solunum rahatsızlıklarını hafifletme gibi tıbbi kullanımları mevcuttur. Bugün çörek otu, doğal sağlık ürünleri pazarında önemli bir yer tutmaktadır. diyen Aktar Ersin Çörek otunuz gerçek bir mucizevi bir birki olduğunun altını çizdi.
(Bayrampaşa ve Haber İstanbul Gazeteleri)